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              科技技術在林果業的應用

               論文欄目:科學技術論文     更新時間:2020/10/16 15:22:16   

              摘要:隨著科學技術的不斷進步,更多的技術被運用到林果業生產之中,取到了十分明顯的效果。文章闡釋了新科技技術在林果業中的作用,剖析了當前新科技技術在林果業中存在的問題,認為加強林果產品中的物流設施,提高林果產品物流信息化服務,完善林果產品標準化體系建設,以提升林果業產業化水平,助推林果產業高質量發展。

              關鍵詞:科技;林果業;產業化;應用;探析

              黃土高原干旱地區,既要保護生態環境,又要推動技術創新、帶動人民致富,還要促進管理變革、催生產業新點,實現經濟、社會和生態的和諧發展。甘肅省臨洮縣屬于黃土高原干旱與半干旱交界區域,降雨少、蒸發量大,林果業發展面臨許多自然環境的制約,但最主要的原因是由于科學技術在林果業中的應用十分貧乏,林業科技人才不足,科學技術推廣受限,給精準脫貧、提升農民收入和林果業的產業化發展和帶來了嚴重阻礙。文章從經濟、社會與生態的三維視角出發,探究臨洮縣發展特色林果業的動因,并提出發展特色林果業因地制宜的發展戰略,以推動林果經濟快速發展。

              1科技技術在林果業中的作用

              科學技術是第一生產力,科學技術是林業生產的關鍵因素,通過應用新科技技術,能有效推動林果業的快速發展。在林果業種植中,果樹培技術,通過果樹設施栽培技術在新技術果業種植中的應用,可以實現對林果業生產嚴格把關,能夠加強林果產品進一步的發展,同時,這也是我國設施果樹栽培技術的重要發展方向。一方面,隨著林果栽植規模和種類的擴大,林果業存在的病蟲害越來越多,防治難度越來越大,陳舊的管理和防治技術已經很難控制病蟲害的侵襲,給林果業帶來了嚴重危害,而采用科學的林果業病蟲害防治技術可以有效降低病蟲害的危害,保證林果業健康發展。另一方面,科學的林果業管理和生產技術能提升林果業生產效率,改變以前低效的管理生產方式,提升林果業生產質量。因此,提高林果業栽培技術有著十分重要的作用。應用套袋、貼字、生物防治等園藝先進技術,大大提高林果業新科技貢獻率,促使農民依靠新科技致富增收。

              2科技技術在林果業中存在的問題

              2.1林果產品物流設施建設落后

              林果產品的儲藏能帶來較高的經濟價值,而在目前的林果業生產存在貯藏設施薄弱,物流體系建設不健全的問題,嚴重影響了林果產品的有效流通。一方面,由于鮮果產品的含水量高,保鮮期短,極易腐爛變質,大大縮短運輸和交易時間,即對運輸效率和流通保鮮、加工、裝卸等條件提出了更高要求;另一方面,由于林果產品價格較低,想要提高其市場競爭力,必須在包裝、運輸、儲藏及裝卸等環節上認真研究,盡可能降低物流成本。但由于物流設施落后,技術水平低,致使大量林果產品在物流過程中損耗。目前,臨洮地區林果產品物流一般仍以常溫物流或自然物流形式為主,冷鏈物流還未真正建立。據有關數據統計,水果等農副產品在采摘、運輸、儲存等物流環節的損失率在22%~28%左右,約1/4的林果產品在物流環節中被消耗,而發達國家的林果損失率則控制在5%以下。

              2.2林果產品物流信息化服務薄弱

              信息是林果產品物流的命脈,從生產到產后的儲存、運輸、加工及銷售等物流鏈上的每一個環節的物流信息都需要及時處理目前在林果產品流通中存在林果產品物流信息化服務薄弱,未建立“縣、鄉、村”三級林果產品物流信息化服務體系,農業電子商務落后,導致林果產品銷售信息分享和傳遞不暢,存在林果產品銷售流通存在問題,嚴重影響了林果產品的正常流通和銷售,給林果種植戶帶來了一定經濟損失。因此,要強化林果產品流通供求信息管理,完善林果產品協議流通供應鏈管理,搭建林果產品協議流通市場分析等信息體系平臺,有效改變林果產品物流信息化服務薄弱、農業電子商務落后的局面。

              2.3林果產品標準化體系建設滯后

              林果產品的品質和安全水平是市場認可的關鍵,林果產品從栽培到出售的過程是一個從產品到商品的連續轉化過程,它包括采前優良品種選育、種植管理,上市前的商品化處理以及運輸和上市銷售,有些品種還需要做催熟處理,所有的環節構成了一個完整的產業鏈條。就目前狀況來看,市場流通的大多數林果產品無品牌、無包裝、無分級,并且目前已制定的林果產品標準還存在很多問題:一是標準數量不夠;二是等級未區分;由于質量標準體系的不完善,嚴重影響了林果產品出口,大量林果產品因質量不合格被退回,造成巨大的損失。同時,還因為同一品種的林果產品形狀各異、大小不同,致使在包裝、運輸過程中難以協調、造成資源浪費嚴重,大大降低了林果產品物流效率和效益。

              3科技技術在林果業中的有效措施

              3.1加強林果產品中的物流設施

              林果產品的物流設施建設是保障林果產業發展的重要推力。要將如何引進新科技技術、新技術改造、新產品鑒定、產品質量認證等技術與物流設施建設結合起來。積極爭取財政資金加大林果產業物流設施設備投入,完善林果產品運輸效率和流通,加大保鮮、加工、裝卸,等設施建設,降低林果產品在運輸中轉環節中的損失,加快采用國外先進標準工作步伐,將國際標準轉化為企業標準,并作為企業組織生產和經貿活動的依據,提高林果產品進入國際市場的競爭力。要提高林果產品物流信息化服務、必須要掌握林果產品協議流通信息管理系統,以及林果產品信息體系平臺,將有效改變林果產品物流信息化服務薄弱、農業電子商務落后的局面。要完善網上銷售體系,實行網上交易、電子商務,果農和消費者不見面就可達成交易,減少果品流通中間環節,最大限度地提高果農收益。讓銷售的每個水果都標上二維碼,實現林果品營銷的可追溯。通過舉辦果品采摘節、蘋果大賽、產品展銷、宣傳推介等活動,積極拓展果品銷售渠道,增加產業效益。例如臨洮縣的林果業以太石鎮為例,鎮黨委、政府針對該鎮不同村的地理位置、種植習性,積極引導農民調整種植結構,上咀村的布朗果、甜油桃、蘋果、蜜桃等品種的林果業種植,隨著市場意識和機遇意識的逐漸增強,為了有力地利用太石鎮的資源優勢,進一步推進產業化進程,盡快使農產品形成生產、貯藏、加工、運輸和銷售形成一體的發展格局。

              3.2完善林果產品標準化體系建設

              推動林果業高標準發展,要繼續深入地抓好“三大體系”建設。以國際化的視野、國際化的標準,著力構建高效安全的生產體系、健全完善的質量檢驗檢測體系、便捷順暢和群體宏大的出口貿易營銷體系。特別是要加快倉儲保存和冷藏物流這個環節,推進林果產品流通現代化。要看準世界一流標準,以市場為主導,加快建設林果業現代化產業體系,大力推動林果業提質增效、高質量發展。例如恒德源農產品開發公司太石鎮上咀村位于臨洮縣以北41km處,212國道穿越而過,交通便利,地理條件優越,耕地面積人均占有率較高,是生產果品的寶地。上咀村以產業結構調整為契機,大力發展特色林果業,已形成紅富士、油桃、布朗果為主的三大林果業基地,成為臨洮縣主要的林果產業之一,該村的紅富士果實品質好,產量高,畝產紅富士達5000kg,每畝純收入13500元,并已形成果品批發市場雛形。經過兩委的努力,誠邀果品批發商來上咀村簽訂果品購銷協議,逐步形成了走出去、請進來的銷售渠道。

              4結語

              綜上所述,新科技技術在林果業中的應用,需加大科技推廣力度,增強林果業的科學種植意識,提高栽培管理水平,走國際化的視野、國際化的標準,著力構建高效安全的生產體系使新科技技術在林果業中發揮最大的作用。保護生態環境、提高經濟效益,推動技術創新、帶動人民致富,促進管理變革、催生產業新點發展特色林果業是干旱區發展特色林果業的驅動力,是中國西北地區經濟、社會和生態協同發展的重要思想。因此,加速特色林果業的發展,形成經濟與生態共同發展、科技創新,帶動人民致富、管理模式創新推動產業繁榮的發展機制,實現經濟、環境、社會和諧發展具有重要意義,也是一項重要的任務。同時,還要加強環境保護的監督機制,減少水資源消耗,提高水資源利用效率,防止生態惡化。

              參考文獻:

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              作者:黃新洮 單位:臨洮縣林業和草原局

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